كيكة العيد ( 2 ) :
المقادير
( 1) كوب سمن
( 2/1 ) كوب حليب دافئ
(2/1 2) كوب دقيق
(1 ) ملعقة صغيرة بيكنج باودر
(1 ) ملعقة صغيرة سمسم
(2/1) ملعقة صغيرة رائحة كعك أو ماء ورد
قليل من ملح
(4/1) كيلو ملبن
سكر بودرة للتزيين

الطريقة
-يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانس الخليط جيداً.
-يُنخل الدقيق والبيكنج باودر ورائحة الكعك، ثم يُضاف السمسم.
-يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليب ويُعجن جيداً حتى يصير عجين أملس ناعم.
- يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل.
- تُجوَف الكرات على شكل كوب صغير وتُحشى بالملبن.
- تُقفل الكرات جيداً حتى يختفي الحشو تماماً، ويُضغط عليها قليلاً، ثم تُجمل بالنقش عليها بالمنقاش.
- تُرص في صاج (صينية) وتخبز في فرن متوسط الحرارة ( 350 ) درجة فهرنهيت لمدة (15) إلى (20) دقيقة أو حتى تصير ذهبية اللون.
- يُترك الكعك ليبرد تماماً.
- يُرش بالسكر البودرة ويُرص في طبق التقديم.
يمكن استعمال المكسرات المفرومة عوضاً عن الملبن.

يمممممممممممممممممممممم

يعطيك العافيه خيوووووووووووو

تحياتي لك

وكل عام وانتم بخير

. . .

<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>

كاتم الأحزانـ

مشكور ع الكيكهـ الحلوه

دمتى متميز في سما منتدنا*

.
.

.::l يـ ع ـطيكـ الـ ع ــافيهـ l::.

. . .

الله يعطيكـ العافيه اخوي ابو منال


تحياتي لكـ

هـــــيـــــبـــــه مـــلــــكـ -- مـــــلاكـِ الـــــــروح -- اعــــــــز انـــــــــســـــــان

كـــــــــــــــــــــــــــل عـــــــــــــــــــــــام وانـــــــــتـــــــــــــم بـــــــــــــــخــــــــــــــــيـــــــــــــر
يعطيكم الف عافيه على الرد وتقبلوا تحياتي